Ананас – один из любимых в России тропических фруктов. Этот сочный, кисловато-сладкий и очень ароматный плод частый гость на нашем столе и в будни и в праздники. Его едят свежим, делают из него консервы или сок, используют в кондитерском производстве.

И мало кто знает о том, что растение ананас – это еще и ценный источник витамина С, комплекса органических кислот и растительных ферментов, легко усвояемых углеводов и минералов.

Калорийность ананаса составляет всего лишь 47 ккал на 100 гр. фрукта. Его рекомендуют есть всем, кто стремится поддержать в форме свою фигуру.

Не менее полезен свежо-выжатый ананасовый сок или кусочек плода в разгрузочные дни.

Лучше всего его употреблять между основными приемами пищи или в качестве десерта, поскольку он способствует активной выработке желудочного сока.

Единственное, что печалит многих любителей этого удивительного фрукта – его дороговизна. Поэтому очень важно знать, как хранить ананас правильно в домашних условиях.

как хранить ананас

У свежего зрелого фрукта зеленая густая ботва, корка плотная и упругая. При похлопывании по нему ладонью раздается глухой звук.

Такой ананас можно смело хранить в холодильнике неделю в отделении для фруктов. Чтобы он не впитывал в себя прочие запахи холодильника, заверните его в бумагу.

Не забывайте периодически переворачивать.
Где хранить ананас, если он еще не совсем зрелый? В комнате, но не дольше трех дней. При этом фрукт нуждается в постоянном осмотре на предмет появления коричневых пятен.

Ведь они – прямое свидетельство перезревания и порчи плода.

Хранение ананаса может продлиться дольше. Но в этом случае его необходимо очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, сложить в полиэтиленовый пакет, тщательно завязать и убрать в морозилку.

Так он может пролежать в течение трех месяцев.
Помните, ананас быстро портиться от влажности и низких температур.

А если вы его надрезали, значит, в ближайшее время его необходимо съесть.

Еще по теме:

Как спать сидя Не могу проснуться утром
Кто такие сепаратисты Программа переводчик с английского на русский
Польза морской воды Как узнать задолженность по налогам

 

Добавить комментарий